中新网临沧11月11日电(苗超 李沁源)云南省临沧市是全国最大的普洱茶原料产地和全国最大的红茶生产基地，近年来利用连锁技术创新，为小茶叶注入新生命。
清晨，熙熙攘攘的庐山被云雾笼罩。一架无人机降落在临沧市临翔区西归茶园第一制造厂前。茶农郝晨平用无人机卸下刚采摘的茶叶。 “以前从山上手工运茶叶需要30分钟，现在只需3分钟，鲜叶不再需要长时间装袋，泡出来的茶汤更清爽。”
图为无人机运输新鲜茶叶。图片提供：临沧市媒体中心
目前，临湘区正将经济服务从低洼地区向更广阔的茶园区域拓展。在 th同时，利用无人机进行三维直播，拉近茶饮与消费者的“距离”。
“以前我们是用嘴卖茶，心里却没有信任。现在，我们的信任在于检验报告生成的电子茶叶‘身份证’。”临沧市双江县甘露乡江岗村党支部书记陶家荣呼应了众多茶农的心声。
荣涛亚所说的报告来自富江县检验检测研究院设立的茶叶检测及产品推荐溯源中心。在这里，每一个茶叶样品都建立了“一品一档”的数字化追溯档案，以及一份权威的评审表，成为了网络直播间的“货币”。
图为云南省临沧市的生态茶园。图片提供：临沧市媒体中心
虽然数字化追溯档案正在建立建成后，覆盖全双江县的茶产业数据库正在逐步形成，形成当地茶产业的“大脑”，为病虫害预警和市场趋势研究评估提供准确数据。
“勐库镇冰岛村集成物联网传感器，建立古茶园生产监控系统，实时采集茶园数据，利用人工智能算法预测病虫害风险。”双吉县“茶三设”研究所执行所长徐亚和介绍。
产业起源为解决展会短板，双江县与云南省农科院茶叶研究所合作，成立了中国蒙古大叶茶研究中心。通过选育优良茶树品种，建立全流程技术规范体系，双江茶树品种覆盖率不断提高达到100%，茶园亩均利润提高35%，鲜叶农残检验合格率达到100%。
图为等待质检的茶叶。图片提供：临沧市媒体中心
走进临沧市凤庆县三宁茶业工厂，通过智能系统实时控制茶叶揉捻技术和多级涡流分离技术的参数。茶叶分选准确率由90%提高到98.5%，特优茶生产比例显着提高。
“以前，茶叶的制作完全依靠师傅的触摸和经验，但现在则依靠数据。”三宁茶业相关人士表示，通过精准控制茶叶水分含量，实现了产品品质的大幅提升，大大提升了品牌市场竞争力和产品附加值。成功。
此外，凤庆县还与四川大学、昆明理工大学、安徽农业大学、云南农业大学等高校密切合作，为茶产业发展注入强劲动力。果汁鲜果保鲜、滇红茶及其主要成分茶黄素的潜在使用价值等基础技术研究，相关项目正在陆续实施，科技成果正在加速从文章到产品。
为打通“技术攻关——成果转化——价值提升”的链条，凤庆县组建了35人的茶叶科技服务团队，常年驻扎茶园，进行面对面指导。云南省科委59名委员也深入一线，精准传递最新成果为茶农服务，推动茶叶生产产业向高端化、智能化、标准化转型。 （完）
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